Pastırma ve Peynirli Omlet

#1
Herkese merhaba. Kahvaltıda öyle bir şey yaptım ki sanırım sıkılasaya kadar bunu yiyeceğim :) öğrencinin kahvaltısı yumurta olur biliyorsunuz ki. Artık sade yumurtadan çok sıkılmıştık ve biraz midemiz bayram etsin istedik :) sadece bu tarifle bile masa o kadar zengin durdu ki. En azından biz öğrenciler için.. Evvet şimdi pastırma ve peynir ile karışmış o harika tarifi veriyorum.

Pastırmalı Peynirli Omlet Tarifi İçin Malzemeler
Çemeni sıyrılmış pastırma
Rendelenmiş tulum peynir
Tereyağı
2 adet yumurta
Pastırmalı Peynirli Omlet Tarifi Yapılışı
Tereyağını tavada eritiyoruz. Pastırmaları doğrayıp tavaya alıyoruz ve soteliyoruz. Bir kasede rendelenmiş beyaz peynir ve yumurtaları çırpıyoruz. Yarı pişmiş pastırmaların üzerine döküp karıştırıyoruz. Tavanın kapağını kapatıp orta ateşte altının kızarmasını ve üstünün pişmesini bekliyoruz. Üstü de pişince ters çevirip kısık ateşte kapak kapalı olacak şekilde pişiriyoruz. Her iki tarafı da eşit miktarda kızarınca sıcak servis yapıyoruz.

Afiyet olsunn :)
 
Üst